Rulandské bílé 2010 výběr z hroznů

Barva zlatožlutá se zelenými záblesky, vůně ovocno citrusová. Víno voní po grapefruitech a broskvích, chuť kombinace máslovývh hrušek, jablek a ořechů. polosuché Oblast – Morava Podoblast – Mikulovská Obec – Mikulov Trať –Pod Sv. Kopečkem II Alkohol – 13,0 % Kyseliny – 6,0 g/l Extrakt – 24,1 g/l Zbytkový cukr – 5,6 g/l Obsahuje oxid […]

Sauvignon 2011 výběr z hroznů

Barva zlatavá, vůně intenzivní aroma limetky a bílých broskví, chuť po citrusových plodech, cedru a exotickém  koření. suché víno Oblast – Morava Podoblast – Mikulovská Obec – Valtice Trať –Jižní svahy Alkohol – 13,0 % Kyseliny – 7,3 g/l Extrakt – 20,8 g/l Zbytkový cukr – 7,4 g/l Obsahuje oxid siřičitý Archivace doporučená do 2016 […]

Champion VVT

Champion VVT – Vinařství Volařík Mikulov Na výstavě Valtické vinné trhy dosáhli až na vrchol a víno Ryzlink vlašský pozdní sběr 2010 z Ořechové hory bylo ohodnoceno titulem Champion VVT bílých vín! Je to pro Vinařství Volařík obrovský úspěch, který ukazuje, že se vydali správnou cestou ! Umístění Moravína Valtice: Mueller Thurgau pozdní sběr 2010 […]

Výběr z hroznů

* hrozny vyzrály min. na 24°NM Vyzrálost hroznů bývá prakticky vždy nadprůměrná a to nejen co do obsahu cukru, ale i charakteru (např. u odrůdy Sauvignon není problém dosahovat odpovídající cukernatosti, ale přesto může u nižších přívlastků vykazovat nevyzrálé trávové tóny). Červené odrůdy v našich podmínkách přes 24°NM dozrávají výjimečně; v rámci vyšších přívlastků jsou […]