Zweigeltrebe 2007 výběr z hroznů

VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2008 – bronzová medaile

BOJNICE 2007 – stříbrná medaile

Víno s intenzivní barvou a mladistvím vzhledem. Příjemně ovocná,výrazná vůně připomíná lesní plody,především ostružiny.Ve vůni lze nalézt taktéž lehké kouřové aroma.Chuť je plná s množstvím čerstvého červeného ovoce. Víno pochází z 57 let staré vinice.

  • suché
  • Oblast – Morava
  • Podoblast – Slovácká
  • Obec – Vacenovice
  • Trať – Vinohrádky
  • Alkohol – 11,5 %
  • Kyseliny – 5,8 g/l
  • Extrakt – 30 g/l
  • Zbytkový cukr – 3,7 g/l
  • Obsahuje oxid siřičitý
  • Archivace 4-6 let
  • Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína

Kříženec Frankovky a Svatovavřineckého pochází tedy se stejných rodičů jako André, ale rostlina i víno jsou odlišné. Jméno má po svém šlechtiteli, řediteli vinařské školy v Klosterneuburgu, doktoru Zweigeltovi. Tato odrůda sice vznikla již v roce 1922, ale většího rozšíření zaznamenala až po druhé světové válce. Víno, pokud je pečlivě připraveno, bývá drsné, hrubé až trpké. Při pečlivém zpracování a především odzrněná dokáže v sobě harmonicky spojit to nejlepší ze svých rodičů. Hodí se k pernaté zvěřině, k bifteku a slabě kořeněným červeným masům i k jemným tvrdým sýrům.