Rulandské Šedé 2007 výběr z hroznů

AWC VIENNA 2008 – stříbrná medaile

BOJNICE 2007 – bronzová medaile


Víno zlatožluté barvy s elegantní ovocnou vůní,které vévodí žluté ovoce. Chuť je plná,s tóny letních jablek a bílých broskví s lahodným závěrem.

* polosuché
* Oblast – Morava
* Podoblast – Velkopavlovická
* Obec – Čejkovice
* Trať – Helezný Díl

* Alkohol – 12,5 %
* Kyseliny – 5,8 g/l
* Extrakt – 18,80 g/l
* Zbytkový cukr – 14 g/l

* Obsahuje oxid siřičitý
* Archivace 4-8 let
* Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína

Je velmi pravděpodobné, že odrůda je mutací ze selekce Pinot Noir v Burgundsku. Podle stupně vyzrálosti hrozny nabývají barvy šedočervené až modročervené, kulaté až podlouhlé, velmi stlačené bobule s tenkou slupkou a aromatickou a šťavnatou dužinou. Odrůda je odolná proti nemocem a mrazům, ale citlivá na plíseň botrytis z důvodu kompaktnosti hroznů.
Vysoce kvalitní aromatické a extraktivní víno zlatavé barvy, s jemnou charakteristickou vůní i chutí, vhodné pro dlouhodobé zrání v láhvi. Víno z pozdních sběrů s vyšším obsahem zbytkového cukru má vysokou kvalitu a vyznačuje se chlebnatými tóny.