Výběr z hroznů – kvalitní a chutná vína

Rulandské bílé 2010 výběr z hroznů

Barva zlatožlutá se zelenými záblesky, vůně ovocno citrusová. Víno voní po grapefruitech a broskvích, chuť kombinace máslovývh hrušek, jablek a ořechů.

  • polosuché
  • Oblast – Morava
  • Podoblast – Mikulovská
  • Obec – Mikulov
  • Trať –Pod Sv. Kopečkem II
  • Alkohol – 13,0 %
  • Kyseliny – 6,0 g/l
  • Extrakt – 24,1 g/l
  • Zbytkový cukr – 5,6 g/l
  • Obsahuje oxid siřičitý
  • Archivace do 2015
  • Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína
  • Gastro doporučení : vepřové medailonky,delikátní úpravy ryb, kozí sýry



Můžete ho koupit na našem e-shopu, kde vám s radostí poradíme i s dalším výběrem.
http://topvinazmoravy.cz/moravino-valtice/59-rulandske-bile

Sauvignon 2011 výběr z hroznů

Barva zlatavá, vůně intenzivní aroma limetky a bílých broskví, chuť po citrusových plodech, cedru a exotickém  koření.

  • suché víno
  • Oblast – Morava
  • Podoblast – Mikulovská
  • Obec – Valtice
  • Trať –Jižní svahy
  • Alkohol – 13,0 %
  • Kyseliny – 7,3 g/l
  • Extrakt – 20,8 g/l
  • Zbytkový cukr – 7,4 g/l
  • Obsahuje oxid siřičitý
  • Archivace doporučená do 2016
  • Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína
  • Gastro doporučení: mořské plody( krevety, ústřice, mušle) sýry s modrou plísní



Toto víno naleznete na našem e-shopu: http://topvinazmoravy.cz/moravino-valtice/90-sauvignon-2010-vyber-z-hroznu.html

Champion VVT

Champion VVT – Vinařství Volařík Mikulov
Na výstavě Valtické vinné trhy dosáhli až na vrchol a víno Ryzlink vlašský pozdní sběr 2010 z Ořechové hory bylo ohodnoceno titulem Champion VVT bílých vín! Je to pro Vinařství Volařík obrovský úspěch, který ukazuje, že se vydali správnou cestou !
Umístění Moravína Valtice:
Mueller Thurgau pozdní sběr 2010 – zlatá medaile
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2010 – zlatá medaile
Grand Cuveé bílé výběr z hroznů 2010 ( Rulandské šedé x Ryzlink rýnský) – zlatá medaile

Výběr z hroznů

* hrozny vyzrály min. na 24°NM

Vyzrálost hroznů bývá prakticky vždy nadprůměrná a to nejen co do obsahu cukru, ale i charakteru (např. u odrůdy Sauvignon není problém dosahovat odpovídající cukernatosti, ale přesto může u nižších přívlastků vykazovat nevyzrálé trávové tóny). Červené odrůdy v našich podmínkách přes 24°NM dozrávají výjimečně; v rámci vyšších přívlastků jsou tedy bílá vína běžnější. Výběry z hroznů jsou nejčastěji polosladká vína s obsahem alkoholu kolem 13%. Sladké výběry z hroznů obsahují většinou do 12% alkoholu. Stále větší popularitu si získávají vína vyráběná tzv. moselskou metodou, která obsahují výrazný podíl zbytkového cukru (~70-90 g/l) a nižší obsah alkoholu (~8-10%). Extrakt se pohybuje kolem 20-25 g/l. Méně sladká vína je možné použít k doplnění kvalitních jídel, sladší se pro gastronomické účely hodí méně a jsou vhodná spíše k přípitkům, vychutnání „jen tak“ a podobně.

Doporučujeme:

Zweigeltrebe 2007 výběr z hroznů

Veltlínské zelené 2009 výběr z hroznů

Chardonnay 2007 výběr z hroznů

Ryzlink vlašský 2009 výběr z hroznů

Obchod

Všechny kvalitní vína naleznete na našem obchodě: www.topvinazmoravy.cz

VINALIES PARIS 2010

V Paříži se již po šestnácté konala prestižní mezinárodní soutěž vín Vinalies Internationales. V novém ročníku se opět výrazně prosadila moravská a česká vína. V konečném součtu se mohou pochlubit skvělými 9 zlatými a 26 stříbrnými kovy.

Výsledky vinařství Krist:

zlatá medaile : ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr

stříbrná medaile: Aurelius 2009 pozdní sběr

Muškát moravský 2009 pozdní sběr

Pálava 2009 výběr z hroznů

Rulandské bílé 2009 pozdní sběr

Sylvánské zelené 2009 výběr z hroznů

Rulandské modré 2008 výběr z hroznů

Rulandské modré 2008 výběr z hroznů

BOJNICE 2009 – stříbrná medaile

VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2009 – diplom

Read the rest of this entry »

Rulandské Šedé 2007 výběr z hroznů

Rulandské Šedé 2007 výběr z hroznů

AWC VIENNA 2008 – stříbrná medaile

BOJNICE 2007 – bronzová medaile

Read the rest of this entry »

Zweigeltrebe 2007 výběr z hroznů

Zweigeltrebe 2007 výběr z hroznů

VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2008 – bronzová medaile

BOJNICE 2007 – stříbrná medaile

Read the rest of this entry »

Sauvignon 2007 výběr z hroznů

Sauvignon 2007 výběr z hroznů

Weinparade 2008 – zlatá medaile Read the rest of this entry »